手藝登封:能把平凡的食材 做出不平凡的味道

2016-03-01 09:34:50

  推薦理由:

  大師的技藝,可使腐朽化為神奇。

  能把平凡的食材,做出不平凡的味道,才可以稱得上是大廚。九段燒的劉國峰先生便可稱得上是大廚,從業(yè)以來獲得的無數(shù)榮譽便是證明。當顧客品嘗到那一盤白菜、一盤豆腐中驚人的鮮味兒時,便會知道盛名之下,其實能副。

  水煮魚是這里的特色菜品之一,“麻上頭,辣過癮”是水煮魚最吸引人的特質。滿目的辣椒很亮眼,辣而不燥,麻而不苦。魚肉的口感很嫩滑,吃起來很是爽口,濃烈的辣與內斂的麻融合在一起,不吃辣的人也會把持不住而大快朵頤。

標簽: 登封 九段 手藝

猜你喜歡

產業(yè)