吃得多茄子真的會(huì )導致骨質(zhì)疏松發(fā)生嗎?若想骨頭好,多吃這些食物

2022-10-14 22:00:19 來(lái)源:財訊網(wǎng)

從古至今,人們對于養生健康長(cháng)壽的追求從未停止過(guò),在生活中也經(jīng)常聽(tīng)過(guò)老一輩說(shuō)的“以形補形”的養生方法,比如腎虛可以吃豬腰子補補、多吃核桃可以補腦、多喝骨頭湯有助于補鈣等。仿佛只要和人體某個(gè)部分長(cháng)得像的拿來(lái)吃了,就能達到補益效果。

而茄子具有疏松多孔的特性,于是便有人提出,茄子是骨質(zhì)疏松癥的“發(fā)物”,吃得多容易罹患骨質(zhì)疏松癥。那么,這個(gè)說(shuō)法到底有沒(méi)有科學(xué)依據呢?下面,就讓香港時(shí)代醫療為大家講解下!

骨質(zhì)疏松有多常見(jiàn)?每十個(gè)老年人中就有4個(gè)患病

骨質(zhì)疏松癥是一種代謝性骨病,主要由于骨量丟失與降低、骨組織微結構破壞、骨脆性增加,導致患者容易出現骨折的全身代謝性骨病。

引起骨質(zhì)疏松癥的成因有很多,其中年齡是最重要因素。根據相關(guān)數據統計,2016年我國60歲以上老年人的骨質(zhì)疏松患病率為36%,也就是平均每10個(gè)老年人中就有將近4例骨質(zhì)疏松患者,其中男性發(fā)病率為23%,女性發(fā)病率為49%。

而老年人之所以特別容易患骨質(zhì)疏松癥狀,主要是老年人性激素減少,刺激破骨細胞增殖的同時(shí),也抑制成骨細胞的功能活性,從而造成骨量減少。另外,機體在衰老的過(guò)程中會(huì )出現營(yíng)養吸收能力下降,器官功能衰退等現象,導致維生素D缺乏,慢性的負鈣品更難,也會(huì )導致骨量及骨質(zhì)下降。

除此之外,導致骨質(zhì)疏松的發(fā)生還與以下因素有關(guān):

? 絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥(主要發(fā)生在女性絕經(jīng)后的5-10年內)

雌激素可以影響骨代謝。女性在絕經(jīng)后由于雌激素水平的降低,導致機體無(wú)法有效抑制破骨細胞,而導致破骨細胞變得更活躍,骨細胞被快速分解、吸收,骨量下降且流失加快,骨骼中空隙增加,形成骨質(zhì)疏松。

? 特發(fā)性骨質(zhì)疏松(主要發(fā)生在青少年)

特發(fā)性骨質(zhì)疏松的病因仍未明確,可能與骨代謝調節異常,比如骨吸收增加,或者青春期生長(cháng)突然增加,骨量突增、骨形成和吸收的平衡被打破;又或者與孩子鈣代謝異常有關(guān)。

? 繼發(fā)性骨質(zhì)疏松

繼發(fā)性骨質(zhì)疏松主要有影響骨代謝的疾病或藥物導致,常見(jiàn)的影響因素有:內分泌疾病,如甲亢、甲狀旁腺功能亢進(jìn)、Ⅰ型糖尿病、庫欣綜合征;消化系統疾病,如胃切除術(shù)后、肝膽疾病、吸收不良綜合征;血液病,如白血病、淋巴瘤、漿細胞病;結締組織病,如類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節炎、痛風(fēng)、系統性紅斑狼瘡;藥物影響,如糖皮質(zhì)激素、肝素、甲氨蝶呤、環(huán)孢素等。

? 其他誘發(fā)因素

• 吸煙、酗酒、飲過(guò)多含咖啡因飲料

• 體力活動(dòng)少、長(cháng)期臥床

• 日照減少、缺鈣、缺維生素D、高鈉飲食等

吃得多茄子真的會(huì )導致骨質(zhì)疏松發(fā)生嗎?

香港時(shí)代醫療表示,茄子營(yíng)養高,富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物和多種維生素,能提高毛細血管的彈性,防止細微血管出血,有助于預防血栓的發(fā)生;當中維生素C,可以加快傷口的愈合,預防壞血病的發(fā)生;維生素E,則具有抗氧化能力,使皮膚細胞更好地代謝,增加人體的免疫力,延緩衰老。

此外,吃茄子還可以消腫止痛,有利于治療慢性胃炎、痛經(jīng)等病癥,對腎炎水腫也有一定治療效果。

為什么是說(shuō)“吃得多茄子真的會(huì )導致骨質(zhì)疏松發(fā)生”?原因在于茄子自身疏松多孔的特性,使其擁有十分強勁的吸油性,吃得多容易導致人體攝入過(guò)量油脂,進(jìn)而可能引發(fā)一系列疾病的到來(lái)。而骨質(zhì)疏松癥患者吃多了高油脂食物,會(huì )導致肥胖加重骨骼負擔,以及影響體內骨鈣的吸收,從而加重骨質(zhì)疏松的癥狀。

不過(guò),只要在烹飪時(shí),減少用油量,適量食用是沒(méi)有關(guān)系的。要知道茄子可是營(yíng)養非常豐富的蔬菜,富含蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì),而且口感也非常嫩滑,放棄食用就真的太可惜啦!

如何預防骨質(zhì)疏松發(fā)生?推薦增加鈣攝入量

鑒于我國人群一般飲食中含鈣量較低,推薦通過(guò)飲用牛奶來(lái)增加鈣入射量,這里建議每天至少飲用300ml牛奶,外加豆制品、帶殼食物、深綠色蔬菜食物等其他富含鈣的食物,以滿(mǎn)足機體需求。

除了鈣之外,其他微量元素的作用也不能忽視,比如鎂對維持鈣的穩定十分重要,在粗糧、深色蔬菜、堅果和水果中含量豐富,推薦食用。另外,維生素D是人體必須的營(yíng)養素,其主要作用是促進(jìn)小腸對鈣的吸收,有助于骨骼正常礦化,在正常骨形成過(guò)程中起著(zhù)非常重要的作用。而維生素D正常的產(chǎn)生主要依賴(lài)于陽(yáng)光的照射,其次脂肪較多的野生海魚(yú)和受陽(yáng)光照射后的蘑菇,其他食物中含量較少。

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最后,香港時(shí)代提醒,骨質(zhì)疏松癥初期,患者往往無(wú)癥狀或癥狀很輕微,一旦出現腰背痛、全身酸痛或出現骨折時(shí)再去診治,病情往往已不是早期了。因此,定期進(jìn)行骨密度檢查,有助于及早發(fā)現病灶,透過(guò)改善日常飲食及生活習慣,減低骨質(zhì)流失效率,盡可能減低骨質(zhì)疏松癥的影響。

免責聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據。

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