5月26日，人民網(wǎng)和撫順縣委、縣政府共同舉辦“圣潔天女木蘭，靈秀山水撫順”2017年中國(撫順)縣域旅游高峰論壇，旨在全方位展示撫順縣豐富的旅游資源，助力撫順縣打造“兩山一湖”知名品牌，增強(qiáng)縣域旅游產(chǎn)業(yè)核心競爭力。

　　據(jù)悉，論壇主題將圍繞“植物大熊貓”天女蘭和獨特風(fēng)俗文化展開?；旌显谝黄鸬臐M族文化和關(guān)東文化是撫順旅游發(fā)展的特色之一。撫順縣的三塊石滿族風(fēng)情村、天女山腳下的太平村等，都是以滿清歷史文化為依托，以關(guān)東民俗風(fēng)情為特點，全方位展示地方文化和習(xí)俗的代表。游客在撫順感受了濃郁的關(guān)東文化、體驗了多彩的滿族風(fēng)情之后，犒賞一下自己、品嘗一下滿族美食自然是必不可少的內(nèi)容。

　　論壇主辦方介紹，東北人做豆醬，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。據(jù)說下醬的傳統(tǒng)就是起源于東北的滿族，從前東北的滿族先民在森林和草原上東奔西走，南征北戰(zhàn)，常常把谷物炒熟，或者磨成面子做成炒面，這樣再食用起來比較方便(比如大豆等等)。后世隨著制作工藝不斷完善，大醬也隨著儒家文化傳進(jìn)了日本和韓國。大醬的吃法也很豐富：由于東北地區(qū)氣溫常年較低，不利于細(xì)菌繁殖，因而人們有生吃蔬菜的習(xí)慣，用小蔥，黃瓜，小白菜，生菜，香菜，水蘿卜，乃至茄子、芹菜，抑或海帶，酸菜心兒，大豆腐，土豆片蘸醬均不足為奇，各家的餐桌上更是少不了一大盤應(yīng)時應(yīng)季的“蘸醬菜”。

　　據(jù)了解，除了三塊石滿族風(fēng)情村，撫順縣的精品旅游線上還分布著許多特色農(nóng)家樂飯莊，將成為與會嘉賓的主題之一。特色農(nóng)家樂飯莊中，最著名的是坐落于風(fēng)景秀麗的佟莊子民俗村。相傳約二百年前，一戶佟姓人家首先入住本地，故得名佟家莊子，后簡稱佟莊子。它依托“春賞一嶺野花、夏游青山綠水、秋觀漫山紅葉、冬吟白雪銀馳”的四季旅游項目，形成了獨特的關(guān)東文化。置身于農(nóng)家小院，欣賞獨特的關(guān)東建筑，親自采摘純天然綠色食品，圍坐火炕，品嘗農(nóng)家飯菜，感受著濃濃的關(guān)東氣息，盡情地體驗?zāi)欠謵芤夂陀迫?，恰?ldquo;采菊東籬下，悠然見南山”的感覺。

　　節(jié)慶活動是旅游業(yè)的重要組成部分和最吸引游客眼球的內(nèi)容之一。據(jù)悉，近年來，撫順縣圍繞著滿族歷史文化創(chuàng)辦了豐富多彩的美食主題旅游節(jié)慶活動，為撫順旅游增添了一抹亮色。

　　每年農(nóng)歷七月十五，撫順縣以馬圈子鄉(xiāng)為代表的周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民都會殺羊祭祀，祈福求安，人們因此形成了吃羊肉、喝羊湯的習(xí)俗。馬圈子人制作美味羊湯的技藝遠(yuǎn)近聞名，他們一般以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的絨山羊全羊入鍋，加桂皮、花椒燉成乳湯，再切碎熟羊肉加在乳湯中，佐以菜蔬調(diào)味，趁熱食用，具有“鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”、“水脂交融，色白似奶，口味多樣、營養(yǎng)滋補”的特色。“馬圈子”因努爾哈赤在此圈養(yǎng)戰(zhàn)馬而得名，這里地區(qū)小氣候十分獨特，晝夜溫差較大，即便是7月份最熱時，平均溫度也僅為22.1°C，獨特的小氣候造就了馬圈子鄉(xiāng)獨特的資源稟賦——水草豐美，綠樹成蔭，陽光充足，氣候濕潤——是一個天然的優(yōu)良牧場，這里出產(chǎn)的各類食材都格外美味。馬圈子羊肉湯選用的羊肉就是當(dāng)?shù)氐慕q山羊，肉質(zhì)鮮嫩，肥瘦適中，香濃味美，其它地方羊湯無法可比。

　　近年來，撫順縣依托得天獨厚的文化底蘊和生態(tài)資源，結(jié)合革命文化，正在逐漸形成清前史跡、自然山水、紅色記憶等旅游品牌。資源稟賦不僅讓游客體驗到撫順縣的魅力，也為投資商營造了良好的投資環(huán)境。隨著旅游功能日益強(qiáng)大，撫順縣成為興業(yè)者的福地、投資者的樂土。